Większość osób zdaje sobie sprawę z tego, że świeże soki warto pić regularnie. Na pewno są to doskonałe dla naszego organizmu składniki. Soki odgrywają naprawdę ważną rolę, ponieważ dzięki nim łatwiej będzie utrzymywać zdrową dietę. Można dzięki nim szybko spożyć dzienną porcję warzyw i owoców.

Jednak szklanka klarownego soku będzie działać pozytywnie na nasz układ odpornościowy, podnieść będzie można ilość energii, wzmacnia kości czy też oczyszcza skórę. Można dzięki takim sokom zmniejszyć ryzyko różnych chorób. Jeśli chce się wykorzystać maksymalnie soki warto przygotować sobie takie, który będzie zrealizowany z kilku składników, wtedy dzięki niemu będziemy mieli maksimum zdrowia.

ŁATWE PRZYSWAJANIE – W całych warzywach i owocach mamy wiele cennych składników, ale wiele z nich jest także zamkniętych w błonniku, który nie będzie trawiony i nie zostanie przyswojony przez nasz organizm. Jeśli natomiast uwolnimy te składniki z pulpy i znajdą się one w soku to wystarczy 15 minut, by nasz organizm mógł zacząć te cenne wartości przyswajać. W ten sposób nasz organizm nie będzie musiał wykonywać tak ciężkiej pracy przy trawieniu składników. Uda się zaoszczędzić energię, którą organizm będzie mógł przeznaczyć na inne działania związane na przykład z oczyszczaniem organizmu. Dlatego lepiej będzie spożywać soki niż też jeść całe warzywa czy owoce. Dodatkowo spożyć sok z kilograma marchwi będzie zdecydowanie łatwiej niż zjeść tyle marchewek.

ŹRÓDŁO WODY – nasz organizm składa się przede wszystkim z wody, która ma znaczenie dla pracy naszych wszystkich komórek. Dlatego każdy z nas powinien dziennie spożywać dużo wody. Jednak pijąc kawę, napoje gazowe, czy alkohol nie dostarczamy wody, wręcz przeciwnie do ich metabolizmu właśnie bardzo ważna będzie woda. Surowe soki będą zaś dostarczać do organizmu taką formę wody, która będzie dla nas odpowiednia i od razu uzupełniony będzie zapas płynów. Jednocześnie znajdą się tam witaminy, składniki mineralne, enzymy czy substancje fitochemiczne, które są tak ważne dla pracy naszego organizmu. Soku jak wiadomo mogą wpływać na alkalizację płynów ustrojowych. Od tego zależy jak funkcjonować może nasz układ odpornościowy czy będą przebiegać wszystkie procesy metaboliczne. Dlatego spożywanie dużej ilości soków będzie świetną formą zastępczą dla tych osób, które nie spożywają takie ilości wody, która jest właściwa dla ludzkiego organizmu.