Mówi się, że jedno jabłko dziennie chroni lekarza przed chorobą, ale ja twierdzę, że jedno zielone smoothie dziennie chroni lekarza przed chorobą. Dlaczego? Ponieważ to świetny sposób na codzienne dostarczanie organizmowi zielonych składników odżywczych. Dzięki odpowiedniej mieszance składników w jednym małym smoothie można zmieścić naprawdę dużo. Nie chodzi mi jednak o zwykłe smoothie, które możesz włączyć do swojej codziennej rutyny. Podzielę się z Tobą moimi rekomendacjami i podpowiem, jak tworzyć idealne mieszanki smoothie. Jak zawsze powtarzam, chodzi o to, by się zmobilizować i spalać czysto.

Dlaczego więc warto pić smoothie dziennie? W dzisiejszym wpisie zajmiemy się odpowiedzią na to pytanie w sposób bardziej szczegółowy. Osobiście piję jedno smoothie dziennie do obiadu. Jest to dla mnie miły, lekki zamiennik posiłku, który zawiera potężną dawkę składników odżywczych, a jednocześnie nie obciąża mnie i nie sprawia, że czuję się ospały po południu. Wręcz przeciwnie - dodaje mi energii, ponieważ zapewnia idealną równowagę między białkiem, błonnikiem, węglowodanami, naturalnymi cukrami i mnóstwem bogatych w składniki odżywcze superfoods.

Korzyści zdrowotne płynące z picia smoothie

Kilka lat temu sokowirowanie stało się modne. Naprawdę wielkie. Sklepy ze świeżymi, tłoczonymi na zimno sokami pojawiały się niemal na każdym rogu. Szczerze mówiąc, nigdy tego nie rozumiałam. Owszem, otrzymujesz esencję owoców i warzyw, ale jednocześnie pozbawiasz się najważniejszej części świeżego produktu, czyli skórki i mięsa owoców i warzyw. To właśnie tam znajduje się błonnik, a błonnik jest kluczowy dla codziennego odżywiania. Szczerze mówiąc, większość z nas nie dostarcza wystarczającej ilości błonnika w diecie. To właśnie błonnik zapewnia prawidłowy przebieg procesu trawienia, a także sprawia, że czujemy się syci.

Korzyści zdrowotne płynące z picia smoothie obejmują:

• Zwiększenie dziennego spożycia zalecanych owoców i warzyw
• Zwiększenie dziennego spożycia błonnika
• dostarczanie organizmowi silnych składników fitoodżywczych
• Regularne spożywanie zdrowych nawyków

Regularne picie zdrowego smoothie może:

• Zauważyć znaczny spadek łaknienia na cukier
• obniżyć poziom cholesterolu
• Obniżyć ciśnienie krwi
• Stracić na wadze i utrzymać ją
• Zmniejszyć ryzyko chorób serca i innych schorzeń

Czy zielone smoothie jest lepsze od owocowego?

Krótka odpowiedź brzmi: tak. Zielone smoothie dostarcza więcej składników odżywczych niż smoothie owocowe. Zielone smoothie jest bogate w chlorofil, który nadaje zielonym warzywom ich jasnozielony kolor, zwłaszcza warzywom liściastym. Są one również bogate w składniki odżywcze. Niektóre warzywa są bardziej bogate w składniki odżywcze niż inne, ale zaufaj mi, jeśli powiem, że warzywa można całkiem łatwo przemycić do smoothie, nie wyczuwając ich smaku ani nie zmieniając smaku smoothie (na przykład szpinak, kalafior, cukinia lub awokado).

Pamiętam, jak wiele lat temu przeprowadziłam swoje pierwsze demo smoothie dla Blendopii w sklepie Kroger w Nashville, Tennessee (moje rodzinne miasto). Mogłam zmiksować i spróbować naszego najlepszego owocowego smoothie, Immunity, ale zamiast tego zdecydowałam się na GO GREEN. Dlaczego nie. Zarówno dorośli, jak i dzieci nie kryli wzruszenia, zwłaszcza że podawałam nasz najbardziej zielony smoothie - Detox. Nazwa mówi wszystko, prawda? Niektórzy nie chcieli spróbować, ale wszyscy, którzy to zrobili, zareagowali zgodnie. "Wow, nie spodziewałam się, że to będzie tak dobrze smakować!". Moja odpowiedź: "Tak, i nie tylko dobrze smakuje, ale jest też szalenie dobre dla Ciebie".

Dlaczego smoothies są dobrym zamiennikiem posiłku.

Już trochę o tym mówiliśmy, ale aby smoothie mogło być uznane za zamiennik posiłku, musi być odpowiednio dobraną mieszanką przepisów na smoothie, aby uzyskać zrównoważony profil odżywczy. Mogę Ci powiedzieć, że prawie wszystkie moje smoothie Blendtopia zastępują posiłek. Stworzyłam je z myślą o tym właśnie celu.

Pozwól, że podzielę się z Tobą tym, DLACZEGO założyłam Blendtopię. 10 lat temu dowiedziałam się, że moja bardzo bliska przyjaciółka walczy z IV stadium raka. Z powodu chemioterapii mdliło ją dosłownie od wszystkiego, ale pomyślała, że może uda jej się przełknąć smoothie. Zaczęłam więc przygotowywać posiłki. Posiekałam organiczne owoce i warzywa, dodałam czyste, wegańskie białko w proszku i przygotowałam gotowe do zamrożenia, porcjowane, łatwe do przyrządzenia i zmiksowania superfoods smoothies. Jeśli smoothie miało być wszystkim, co będzie spożywała w ciągu dnia, musieliśmy sprawić, by było to coś ważnego. Właśnie wtedy w mojej głowie zapaliła się żarówka i dwa lata później narodziła się Blendtopia.

Zapytacie, jaki jest idealny smoothie zastępujący posiłek? Wymienię je dla Ciebie poniżej.

Idealne smoothie zastępujące posiłek

• organiczne owoce
• organiczne warzywa: zdecydowanie dodaj trochę zieleniny
• zdrowe tłuszcze: awokado, manna kokosowa, olej kokosowy, olej mct, masło orzechowe lub masło z nasion
• nasiona: nasiona konopi, nasiona chia (my mielimy nasze), mielone nasiona lnu - dowiedz się więcej: 3 najlepsze nasiona do smoothies
• (opcjonalnie) czyste białko w proszku: uwielbiam proszek Sacha Inchi, ale w sklepach można znaleźć mnóstwo mieszanek białek w proszku, wystarczy uważnie czytać etykiety (ja uwielbiam produkty Garden of Life)
• (opcjonalnie) probiotyki: nie możesz popełnić błędu, dodając do swojego smoothie codzienną dawkę wysokiej jakości probiotyków; ponownie Garden of Life produkuje świetne produkty, które gorąco polecam
• (opcjonalnie) organiczne superfoods: wzbogać swoje smoothie o superfoods, które są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i fitoskładniki; pomyśl o spirulinie, chlorelli, kakao, maca, trawie pszenicznej itp.
• Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sprawdź, jak sprawić, by smoothie było słodsze.

Jakie rodzaje smoothie powinieneś pić regularnie?

Jeśli chcesz, żeby wszystko było NAPRAWDĘ proste, rozważ regularne zamawianie smoothie z Blendtopii. Tak, są to organiczne smoothie najwyższej jakości, więc ich cena jest nieco wyższa, ale dosłownie pozbawiamy Cię zgadywania, co dodać do codziennego smoothie. Chodzi o to, żeby wszystko było proste.

Jednak mimo że bardzo chciałabym, abyś regularnie pił koktajle Blendtopia, najbardziej zależy mi na tym, aby pomóc Ci odzyskać zdrowie i dobre samopoczucie. To jest właśnie powód, dla którego zaczęłam zajmować się smoothie biz. Zawsze powtarzam, że "małe kroki w kierunku czystego odżywiania naprawdę mogą pomóc w kształtowaniu zdrowych nawyków, które przetrwają całe życie, jeśli będziesz się ich trzymać".

Moja rekomendacja dla Ciebie to próba włączenia smoothie do codziennej rutyny lub przynajmniej 4-5 razy w tygodniu jako zamiennik posiłku. Obiecuję, że zaczniesz odczuwać korzyści w ciągu tygodnia lub krócej. To szaleństwo. Poczujesz się lepiej, a co najważniejsze, zaczniesz zauważać, że apetyt na węglowodany i cukier znacznie się zmniejszy. Przy okazji, moim ulubionym słodkim przysmakiem jest kwadracik lub dwa ciemnej czekolady zanurzone w maśle orzechowym. Mniam, mniam i szczerze mówiąc, jest to również bardzo dobre dla ciebie!

Pamiętaj też, by w swoich smoothies dostarczać sobie dużo błonnika. Z tego właśnie powodu uwielbiam trzymać tłoczone na zimno, mielone nasiona lnu. Dodaję je do WSZYSTKICH moich przepisów na smoothie i jest to świetny sposób na dostarczenie kwasów tłuszczowych omega.

Czy wiesz, że²¹ czerwca przypada Narodowy Dzień Smoothie?²¹ czerwca będziemy organizować wielki konkurs z okazji naszego ulubionego narodowego święta, w którym wezmą udział takie marki jak Malibu Mylk, Dang Foods, Navitas Organics, C2O Coconut Water i wiele innych! Znajdź to wydarzenie na naszym Instagramie i weź udział w konkursie, aby wygrać DARMOWE 12 pudełek smoothies dostarczonych prosto do Twoich drzwi oraz mnóstwo innych wspaniałych produktów od naszych partnerów. Wypijmy wszyscy zielone smoothie na cześć Narodowego Dnia Smoothie, na zdrowie!

Jak zawsze, polub to, pokochaj to, podziel się tym!

Tiffany Taylor, założycielka Blendtopia